Ispanak Kökü Yemeği

Ispanak Kökü Yemeği


Birçok insan ıspanak pişirdiğinde köklerini çok topraklı olması sebebiyle atar. Halbuki ıspanağın en vitaminli yeridir kökler. Üstelik lifli olmasından dolayı bağırsaklar için çok da faydalıdır

Malzemeler:

Yarım kg ıspanağın ayıklanmış kökleri
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı kırıklı pirinç
2 adet kesme şeker
1 çay kaşığı tuz
1 ufak domates
5 yemek kaşığı saf zeytinyağı
2 su bardağı su

Yapılışı

Zeytinyağımız tencereye konur üzerine yemeklik ince doğranmış soğanlarımız ilave edilir.
Pembeleşinceye kadar kavrulur.
Pirinç tuz, şeker ve kabuğu soyulmuş küçük doğranmış domateslerde ilave edilir biraz daha kavrulur.
Yıkanmış ıspanak köklerimizde konur ve suyumuz ilave edilerek pirinçler pişene kadar pişirilir.

alıntı


DETAYLAR
Kategori : Zeytinyağlılar
Ekleme Tarihi : 08.02.2016
Beğeniler: 86
Favoriler: 86
İzlenmeler: 1741
rank
favori
like
share