Malzemeler
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay bardağı pirinç unu
- aldığı kadar glutensiz un
Şerbeti için
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 1/2 limon
Yapılışı
Şerbeti önceden hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz.
Yumurtalar, yoğurt ve sıvıyağı çırpıyoruz.pirinç unu, karbonat ve glutensiz unu yavaş yavaş ilave ederek çırpıyoruz.lokma hamuru kıvamında hamurumuzu yapıyoruz.hamurumuzdan 1 tatlı kaşığı alıp kızgın yağa bırakıyoruz.kaşık kaşık alarak hamurun tamamını kızartıyoruz.kızaran hamurlarımızı kağıt havlu üzerine çıkarıyoruz.hamurlarımızın tamamı kızardıktan sonra üzerine soğuk şerbetimizi döküyoruz.üzerine tarçın serperek servis edebilirsiniz.
alıntı
