Kıymalı Karadeniz Pidesi

Kıymalı Karadeniz Pidesi


Malzemeler :

Pide Hamuru İçin:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı zeytinyağı
1 adet yumurta (sarısı ayrılacak)
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağına yakın un

Kıymalı Harç İçin:
1 kilo kıyma
4 adet soğan
5 adet yeşil biber
Tuz, karabiber

Tarifi:

Kıymalı harç için, geniş bir tavaya ince ince doğranmış soğanları ve biberleri koyun.

Üzerine zeytinyağı ekleyip, 2 dakika kavurun. Daha sonra kıymayı koyup, sürekli karıştırarak, pişirin.

Hamurdan parçaları kayık şeklinde 30-35 cm boyunda, 10-15 cm eninde açın. Ortasına harçtan koyun.

Malzemenin dışında kalan hamuru iki kenarda birleştirerek kapatın.

220 derece fırında 10-12 dakika pişirip üzerine tereyağı sürün. Servis yapın.

alıntı


DETAYLAR
Kategori : Pide Tarifleri
Ekleme Tarihi : 02.01.2016
Beğeniler: 84
Favoriler: 80
İzlenmeler: 940
rank
favori
like
share