Yarım kilo kuzu ciğeri
1 büyük soğan ( bunun yerine 10-15 tane arpacık soğan da olabilir, daha güzel olur)
2 adet orta boy patates
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Kekik
Tuz
1 koyun karaciğer
2 kaşık margarin
2- 3 soğan
yarım demet maydanoz
2 çay kaşığı sumak
2 çay kaşığı kırmızı biber
2 çorba kaşığı zeytinyağ
yarım limon
tuz
