Dolmalar

Reklam
Reklam

Kıymalı Kabak Dolması

Kıymalı Kabak Dolması

Kıymalı kabak dolması malzemeleri

4 orta boy kabak

1 domates

1 soğan

250 gr orta yağlı kıyma

30 gr tereyağı

1 çay bardağı pirinç

Kıymalı Pazı Sarması

Kıymalı Pazı Sarması Tarifi İçin Malzemeler:

1 demet büyük pazı.

İçi İçin:

2 su bardağı pirinç,
200 gr kıyma,
1 adet soğan,
1 tutam maydanoz,
1 tutam taze nane,
1 yemek kaşığı domates salçası,
...

Vejetaryen Türk Mutfağında Dolmalar

Dolma kelimesinin anlamı içi doldurulmuş demektir. Türkiye'yi ziyaret ettiğinizde kendinizi başka insanlarla beraber minibüs, taksi veya dolmuşu kullanır bulabilirsiniz, tabii bu paranızı ne kadar tasarruflu kullanmak istemenize bağlı çünkü böyle seyahat etmek gerçekten çok ekonomiktir. Türkiye'de yalnız lütfen...

Dolmalar Hakkında

İçerisine kendi özelliğine uygun malzeme doldurarak ya da sararak hazırlanan yemek ve tatlı çeşitlerine genel olarak "Dolma" adı verilir.

Daha çok Türk mutfağına özgü olan bu lezzetli yemek çeşidinin yapımı genelde zahmetli ve zaman alıcıdır.

Akla gelebilecek her türlü...

Etli Antep Dolması

Malzemesi

İçi için:
300 gr kuşbaşı et
300 gr kıyma
200 gr un hainde pirinç
200 gr ceviz
150 gr kuru soğan
1 kahve fincanı sarmısak
2 çorba kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı tuz
1 çorba kaşığı...

Kuru Patlıcan Dolması

Kuru patlıcan dolması ülkemizde Gaziantep mutfağına ait olan lezzetli dolma çeşitlerinden biridir. Bu yörede hazırlanan dolmanın içinde kullanılan et, bıçak arası yapılan kıymayla yapılmaktadır. Yani zırh adındaki keskin bir bıçakla kullanılacak olan et kıyma haline getirilmektedir. Bu yöntemle et fazla...