Erik Marmelatı

Erik Marmelatı


Malzemeler:

2 kilo erik
Bir su bardağı su
300gr. toz şeker
Bir limon suyu

Tarifi:

rikler bol suda yıkanır, çekirdekleri çıkarılıp ayıklanır. İri parçalar halinde doğranır, tencereye alınır. Üzerine 1 fincan su eklenir. Kaynayınca ocak kısılır. Erikler yumuşayana kadar pişirilir, soğumaya alınır. Soğuyan erikler el blendırıyla öğütülür. Üzerine toz şeker eklenir ve tekrar ocağa alınır. Kaynatılır (taşırmamaya dikkat :)) altı kısılır, marmelat kıvamı alana kadar kaynatılır. Limon tuzu veya limon suyu eklenir. 3-4 dakika kadar pişirilir. Eğer hemen tüketilmeyecekse kaynar kaynar temiz bir kavanoza doldurulur. Kapağı bekletmeden sıkıca kapatılır.

alıntı


DETAYLAR
Kategori : Marmelat Tarifleri
Ekleme Tarihi : 06.01.2016
Beğeniler: 87
Favoriler: 83
İzlenmeler: 1046
rank
favori
like
share
Harika oluyor Erik marmelatı devamlı yapıyorum herkese tavsiye ederim :) Elinize sağlık

Yurdagül 10.01.2016 - 13:43