Avokadolu Bıldırcın

Avokadolu Bıldırcın


1 Kişilik Malzeme

1 kişilik
1 adet bıldırcın
1 adet avokado
Limonsuyu
1 kase patates (iri rendelenip, yağda kızarmış)
2 adet kiraz domates
1 kase karışık yeşillik
1 çorba kaşığı ayçiçek yağı
Tuz
Karabiber


Hazırlanışı:

Bıldırcını kemiklerinden dörde ayırın. Tuz ve karabiber ekleyin. Bir tavada hafifçe kızartın.

Ayrı bir kaba, kabukları soyulmuş avokadoyu koyup, limonlu suda bekletin. Tabağın orta bölümüne patatesi alın.

Yarımşar avokadoları yelpaze şeklinde kesip, tabağa yerleştirin. Diğer köşesine bıldırcını koyun. Yeşillikler ve domates ile servis yapın.

alıntı


DETAYLAR
Kategori : Av Yemekleri
Ekleme Tarihi : 01.02.2016
Beğeniler: 85
Favoriler: 84
İzlenmeler: 1345
rank
favori
like
share