Zencefilin kabuklarını soyun. İnce ince jülyen şeklinde kesin.
Kavanozun yarısını doğranmış taze zencefil ile doldurun. Daha sonra limonu ince ince dilimleyin.
Zencefilin üzerine yerleştirin. Son olarak zencefil ve limonun üzerini örtecek kadar bal ekleyin.
Kavanozun kapağını sıkıca kapatıp, buzdolabına koyun.
Zencefilli ballı limon şurubunu buzdolabında 2-3 ay kadar muhafaza edebilirsiniz.
Hazırladığınız zencefilli ballı limonu kullanırken; bir çay bardağının içine 1 dilim limon koyun.
Zencefil şurubundan 1-2 yemek kaşığı ekleyin. Üzerine sıcak su dökün. Karıştırarak içebilirsiniz.
Hazırladığınız zencefilli ballı limon karışımını soğuk algınlığına yakalanmadan önce günde bir fincan içebilirsiniz.
Aynı zamanda mide üşütmelerine, bulantılara ve öksürüğe karşı çok etkilidir.
alıntı